料理

宇和島市の海

料理

高級な真珠貝(アコヤ貝)の貝柱を検証する!!

2019/4/6  

出典:AC写真館   今回、私が大好きな貝柱である「真珠貝から採取できる高級食材の貝柱」についての検証したことをお話ししたいと思います。    今回、紹介する真珠貝の貝柱 出典:A ...

すき焼き

料理

すき焼きの具材に牡蠣を使うと!

2019/4/6  

すき焼きを食べる季節が終わりに近づいてきました。 すき焼きは日本料理で世界でも有名な鍋料理の一つですね。   出典:AC写真館 砂糖・醤油・酒の甘辛の味がバランス良く調和されたすき焼きを食べ ...

牡蠣の盛り合わせ

料理

牡蠣料理をアレンジしてみる!最高に美味かった!!

2019/4/6  

出典:AC写真館 皆さんは牡蠣料理は好きですか? 焼き牡蠣・蒸し牡蠣・牡蠣フライ・牡蠣めし・牡蠣飯などなど 沢山の種類の牡蠣料理がありますね。 出典:AC写真館 自分は愛媛県の南のほうにある宇和島市と ...

ラーメン

料理

麵好きTAKEのラーメン編

2019/4/6  

出典:AC写真館 ラーメンが好きなTAKEです!! ラーメンは日本では国民食になっていて外国旅行者からも人気が高いですね。 一昔前にはラーメンの種類も少なかったのですが、現在では数えきれないほどのラー ...

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